Hoe groeien tomaten en komkommers?
Zowel tomaten als komkommers groeien aan een plant wat het volgens deze definitie dus fruit maakt. Maar waarom liggen tomaten en komkommers in de supermarkt dan op de groente afdeling en niet op de fruitafdeling?
Dit heeft te maken met de culturele definitie van groente en fruit. Hierbij is gewenning het belangrijkste onderdeel. Wanneer iedereen een tomaat groente noemt en hierover niet meer in discussie gaat wordt het vanzelf een groente. Ditzelfde is gebeurd met courgettes en aubergines. Dit zijn volgens de tuinbouw definities ook vruchten en geen groentes maar daar hoor je nooit iemand over.
Groente en fruit discussie fun fact
Fun fact: In de VS is de groente vs fruit discussie zelfs door het Hooggerechtshof beslist. In 1893 bepaalde de rechter in de zaak Nix vs Hedden dat tomaten groente zijn en geen fruit. Er golden in die tijd verschillende belastingtarieven voor groente en fruit waardoor het van belang was om te weten met welke soort je te maken had.
Vergeet dit artikel niet te delen op de socials!
